دجاج بالطريقة الهندية بدون دهون

كيفكم بنات جيتكم بطبخه سهله سريعه على الطريقه الهنديه بس خفيفه بدون دهن


اولا المقادير دجاجه مقطعه اربع واثمان قطع ومسلوخه من الجلد مو قلنا بدون دهن ومنظف منها الشحم نغسلها بخل ونسلقها بالماء مع عود قرفه وحبات قرنفل وورق غار وهيل ونص ليمونه
ونخليها تغلي ونشيل الزفره منها


تجهيز الصلصه المتوفر عندك من الخضار بصل شرائح ثوم مفروم فلفل اخضر مكعبات والي يحب الحار يحط حار حتى يصير هندي عن جد

كزبره مفرومه جزر وبطاطا مقطعين واذا في كوسا هنديه او اي خضار الي عندك طبعا طماطم مفرومه -ملح بهار مسحوق الكاري وكركم وكوب حليب جوز الهند كريمة المراعي او قشطه قليلة الدسم مو مانبي دهن

نحمر البصل والثو م على النار برشة ماء بدون دهن ونضيف الدجاج المسلوق ونقلب ونضيف البهار كله والخضار ونقلبها حتى تتسبك وتنضج الطماطم
وبعدين نصبهم في صينية الفرن ونضيف كاسة حليب جوز الهند 0اذا ما عندك سائل حطي 3 ملاعق حليب جوز الهند
بودره مع كاس ماء ) ---===(ا حليب نيدو وملعقتين جوز هند مبشور حتى تكون النكهه هندي جد


الكريمه والكزبره الخضراء وندخلها الفرن حتى يكمل النضج وتتسبك وتكون صلصة سميكه شوي وقدميه مع ارز بالكاري او بالشعيريه او بالخبز وغمسي ورشه كزبره في الوجه وقطع طماطم حلوين



وهههههههههههههههاااااااااااااا اذيييييييييييي الصوره وسامحوني صوره وحده الذاكره حق الكاميرا مليانننننننننه كنت حابه اوريكم كفي شكلها في طبق التقديم وطبعا الكل جوعان مو قادر يستنى بس الجود من الموجود ويارب تعجبكم وعطوني رايكم اذا جربتوا سهله وسريعه وماتخذ قت ههههههههههه





سسسسسسسسسسسسممموووووووواا بالله